LINGUINE AI FUNGHI
Mettete in una padella un po' di olio e fate rosolare l'aglio, il  sedano e la cipolla tritata; aggiungete i funghi al soffritto. Fate  cuocere per 5 minuti e mescolate con una certa frequenza. Ora unite  il prezzemolo tritato, il pepe, una piccola dose di sale e la  passata di pomodoro. Continuate la cottura per altri 20 minuti e  mescolate costantemente. Infine cucinate la pasta in acqua  leggermente salata, scolatela, versate il preparato sulle linguine  ai funghi, mescolate bene, servite. 06